La digestione anaerobica è un processo biologico di stabilizzazione di un substrato organico putrescibile in condizioni di assenza di ossigeno. Nell’ambito delle tecniche per la gestione dei rifiuti, il processo di digestione anaerobica è una tecnica che permette:

• la stabilizzazione del rifiuto: la parte biodegradabile subisce una riduzione della frazione volatile, del contenuto di carbonio, e del rapporto Carbonio/Azoto

• la valorizzazione energetica: il processo, che viene condotto in appositi reattori, produce biogas, costituito principalmente da metano (50-80%) e anidride carbonica, utilizzabile quindi come combustibile.

Il biogas è una miscela gassosa formata da metano, ossido e biossido di carbonio, azoto, idrogeno, idrogeno solforato oltre che da percentuali minori di altri gas.

La quantità di biogas recuperabile dal rifiuto tramite digestione anaerobica è variabile, in particolare dipende dalla frazione biodegradabile del substrato da trattare e dalle condizioni operative di processo. Per quanto riguarda il reperimento della materia organica abiamo stimato che i capi di bestiame bovino, nella sola zona di Sessa Aurunca superano le 10.000 unità. Queste dimensioni ci consentono di superare l’incognita di approvvigionamento di materia prima necessaria per la bio-combustione.